Vanille-ijsdessert met frambozen


Doe de dooiers, suiker, vanillesuiker, zout en boter in een kom en roer voortdurend tot de compositie begint in te dikken. Voeg de chocolade toe en mix alles tot het smelt. Laat afkoelen.

Meng de slagroom, voeg dan de compositie toe met de dooiers en chocolade en een paar druppels citroensap.

Leg in een pan afwisselend een laag van de verkregen room en een laag frambozen.

Zet de braadpan in de vriezer.


IJs met cheesecake-smaak

Je houdt van cheesecake-site? Dan zul je ook van roomijs met cheesecake-smaak houden! Het is een heel romig, lekker en verfrissend ijsje en het contrast met de laagjes van Graham-crackers, knapperig en geurig, maakt het nog specialer. De eerste keer dat ik ijs met cheesecakesmaak at bij een kraampje in een winkelcentrum. Ik koop meestal twee kleine kopjes van deze ijssalon als ik ga winkelen. Op een dag dacht ik dat ik deze ook eens zou proberen. Absoluut, het was een staatsgreep! Ik werd meteen verliefd op ijs met cheesecake-smaak! Sindsdien ben ik op zoek naar een mogelijkheid om het thuis te proberen. Gisteren bakte ik de perfecte koekjes, dus natuurlijk was het de beurt aan het ijs. Valse bescheidenheid is beter dan degene die je hebt gekocht en ik nodig je uit om het ook te proberen.


Video: Het Q-restaurant - Dessert 01062010


Vorige Artikel

Pui Tikka Masala

Volgende Artikel

Deze barman uit Boston maakt zijn Mai Tais op de Italiaanse manier