Maak eerst de kaas, wrijf hem door een grote rasp of plet hem. We maken een zachtere polenta en vet een kom vervolgens in met boter. Leg een rij polenta en leg er kaas, opgeklopte melk en spek op.

We plaatsen nog een rij polenta, we maken wat nesten waar we eieren leggen, bovenop de kaas, spek en blokjes boter die we in de polenta verstoppen. Leg de kaas en sana er weer op en bak 30-40 minuten om de bovenkant bruin te maken. Laat het niet te lang liggen en als het klaar is halen we het uit de oven zodat het niet hard wordt. Een andere optie is om een ​​mengsel van sana en kaas te maken die we met polenta mengen en dan in de pan doen.

Kies een groter dienblad dat niet uitsteekt.


Polenta met broodkaas

Polenta met broodkaas Het is een andere manier om polenta met kaas te eten, of koude polenta te recyclen. Het is heerlijk, zoals alleen een eenvoudige maaltijd kan zijn. Krokante coating, en zacht hart, van vette kaas, die zich uitrekt & hellip Yammmiii! & # 128578

Het is een voedsel gemaakt door vrachtwagenchauffeurs (schietende chauffeurs), die mijn man voor het eerst at in Frankrijk, in Saint Etienne, in de buurt van Lyon. Op de parkeerplaatsen waar ze 48 uur verblijven, verzamelen en delen verschillende chauffeurs, van verschillende nationaliteiten, wat ze hebben. Iedereen brengt iets mee, ze zitten samen aan tafel, ze praten, hun tijd verstrijkt gemakkelijker. Ja, chauffeurs zijn de eerlijkste van hen. Heb je ook gezien als je op straat loopt hoe de auto's die uit de tegenovergestelde richting komen, met de koplampen signaleren? Als het je aandacht trekt, vertraag je onmiddellijk, het is duidelijk dat het radar is.

Truckers hebben stations en alles gaat erg snel. Wat er ook gebeurt, je hoort meteen op het station: collega, je ziet dat op deze km, dit gebied radar & hellip is of het is geblokkeerd verkeer & hellip of het is een kuil etc..

Ze maakten dit eten op een zondag, van de restjes van de avond. Mijn man vond het zo leuk dat hij dat sindsdien altijd heeft gedaan. Denk niet dat wij ook niet eten. Maar omdat hij zo opgewonden is, laat ik hem op zondag ontbijten, en soms doet hij dat polenta met broodkaas. Het is zeer goed.

Een ander heerlijk en vergelijkbaar recept is kaas, kaas en mozzarella brood . Ik doe dat zelden, ik vermijd gefrituurd voedsel, maar ze zijn heerlijk lekker! & # 128578

Hoe maak je een polenta recept met broodkaas?

Koude polenta en kaas worden in gelijke, dunne plakjes gesneden. Leg een plakje kaas, tussen 2 plakken polenta, allemaal gelijk. Ze worden door paneermeel gehaald, vervolgens door een losgeklopt ei met een beetje zout en opnieuw door paneermeel. Bak in hete olie en verwijder vervolgens op servetten om overtollige olie te absorberen.

-de beste kaas is kwark of vet lamsvlees, mijn man gebruikte pekel kaas vorig jaar door ons geplaatst. Kijk hoe goed het eruit ziet na 1 jaar & # 128578

-je kunt een beetje versgemalen peper aan het losgeklopte ei toevoegen

-in de peperkorrels kun je een beetje paprikapoeder toevoegen

-als je geen paneermeel hebt, kun je maïs gebruiken & # 128578

- het is geweldig als je in reuzel bakt, vooral als je reuzel hebt van de garnering of waarin je worstjes hebt gebakken - het zal zo smaken als in het land & # 128578


Laten we wat polenta zetten!

3

0 aandelen

Hij maakte er een beetje grapjes over, met... polenta!

stedelingen zo waren ze, met hun neus omhoog, dwalend tussen de winkels en wandelend door de parken, wat hun geweldig leek in vergelijking met het plattelandsleven. Nu herontdekken we al een tijdje dat het buiten de stad beter is, dat het rustiger is, dat de lucht schoner is en dat de tomaten in de tuin het lekkerst zijn.

Nu is het trendy, het was vroeger een schande om te zeggen dat je van het platteland kwam, sommigen zagen eruit alsof je dom of ongeschoold was. In de stad waren voorzieningen, een badkamer met ligbad in huis, een bus die je naar je werk bracht, ijs op de hoek van de straat!

Er was alleen polenta in het land, koningin geel van elke dag. Ik herinner me dat op zomeravonden het hele dorp naar ketel en maïs rook. In de tuin hoorde je:

Kom op, doe het polenta , laten we eten!

Het was een teken dat het werk, het schoffelen, het water geven of het kind voorbij was, de geslagen handen om rust vroegen en de man om eten vroeg.

Het maakte niet uit Wat er nog meer op tafel stond, waren bonen, of verse larikssoep, of kwark en vers genomen eieren van de kippennesten.

Waar het om ging was die grote ketel, zwartgeblakerd door vlammen, waarbij de fakkeldrager na een tijdje het commando overnam en zich begon te mengen, vastberaden en bekwaam.

De polenta werd omgedraaid op een grote houten bodem en ze verzamelden zich er allemaal omheen.

Hij leek het middelpunt van de wereld! Wat er nog over was, werd de volgende dag aan de hond of de kippen gegeven, alle zielen op de inslag verheugden zich.

En dat herinner ik me mijn schoonmoeder hij zei soms:

Do, de dokter adviseerde me om het brood te laten staan, ik ging naar hem toe omdat hij zo op mijn buik drukte, en hij vertelde me dat ik gastritis had en een maagzweer kreeg. Hij vertelde me dat polenta goed voor me is, dat het makkelijker verteert!

We zaten met onze neus in de schalen van klei, we hoorden noch wilden weten waarom en hoe, we waren te hongerig en te moe om meer uitleg te vragen.

Maar nu, bij nader inzien, heb ik de boeren niet horen zeuren over zuurgraad, een opgeblazen gevoel, maagaandoeningen. En als ik het hoorde, was het minder gebruikelijk dan in de stad, waar iedereen klaagde dat ze het niet verteerden.


Dieet om af te vallen met polenta

Een schijnbaar triviaal dieet om af te vallen, maar wel een die je kan helpen om in slechts een week een paar kilo af te vallen. Het is belangrijk op te merken dat dit dieet niet langer dan een maand mag worden bewaard en dat het gedurende het hele dieet moet worden uitgesloten van het dieet, gebak, snoep, vleeswaren, zure sappen, koekjes, chips en andere zoute snacks.

Hoe ziet een dieet met polenta voor 5 dagen eruit?

Ontbijt & # 8211 Een portie polenta met magere kwark en een gekookt eitje.
Snack & # 8211 een appel.

Lunch & # 8211 Gegrilde kipfilet met twee eetlepels polenta en sla.
Snack & # 8211 Een handvol noten of zaden zonder zout.

Diner & # 8211 een volkoren yoghurt.

Ontbijt & # 8211 Een portie polenta met melk of twee eetlepels polenta met een beetje magere room.
Snack & # 8211 een vrucht naar keuze.

Lunch & # 8211 Een portie gegrilde vis met polenta en sla.
Snack & # 8211 een sneetje toast met een halve avocado en cherrytomaatjes.

Diner & # 8211 Een portie kaas met polenta.

Ontbijt & # 8211 Een gekookt eitje en een portie polenta met lichte kwark.
Snack & # 8211 Een handvol amandelen.

Lunch& # 8211 Een plak groentesoep met polenta.
Snack & # 8211 een sneetje volkorenbrood met honing.

Diner & # 8211 Een portie volkoren pasta gekookt met een beetje olijfolie en mosterdsaus met sla.

Ontbijt & # 8211 Omelet met twee eieren, magere kwark en twee sneetjes volkorenbrood.
Snack & # 8211 een ontbijtgranen yoghurt.

Lunch & # 8211 Champignonstoofpot met polenta en sla.
Snack & # 8211 een vrucht.

Diner & # 8211 Een roomsoep.

Ontbijt & # 8211 Een plakje polenta met kaas en een eetlepel magere room.
Snack & # 8211 een appel.

Lunch & # 8211 2,3 Gevogelte en polenta sarmale.
Snack & # 8211 een appel.

Diner & # 8211 een groentesalade.

Gedurende het dieet is het verplicht om 2 liter vocht per dag te consumeren.


Breng in een pan of waterkoker (inhoud 2 l) koud water met een snufje zout aan de kook.

Voeg als het water kookt de geraspte malai (1/3 van de hoeveelheid aan het begin) toe in de regen, onder voortdurend roeren met een kleine theedoek (ongeveer 3-4 minuten).

Voeg vanaf het moment dat het dikker wordt de rest van de geraspte maïs toe (hoe dik we de polenta willen), laat het ongeveer 4-5 minuten koken en roer dan constant om niet aan de bodem van de pot te plakken, waardoor een geur van brandwonden).

Op een voorbereid bord wordt de polenta omgedraaid en gebruikt voor voedsel dat dit nodig heeft.

Het moet onthouden worden : als landmaïs wordt gebruikt, heeft deze een langere kooktijd nodig.


Ingrediënten: 500 g maïsmeel, 180 g worstjes, 70 g gerookte varkensborst, 200 g schapen-/koeienkaas, enkele coquilles, 1 ei, zout, olie.

Bereiding: Bereid een zachte polenta voor. Ondertussen wordt het fijngesneden vlees in een pan gebakken. Vet een hoogwandige hittebestendige schaal in met het resulterende vet. Aan de onderkant van de kom is een laag polenta, bovenop een van vlees gebakken in een pan, dan een nieuwe laag polenta, een van kaas, een beetje reuzel in de pan en een laag vlees, een van polenta , kaas enzovoort, totdat de ingrediënten op zijn.

De laatste laag is polenta, en vet in met losgeklopt ei. Bak de cake 20 minuten op middelhoog vuur in een voorverwarmde oven.


9 simpele tips voor een polenta zoals bij oma thuis

Een ideale polenta wordt gemaakt met boerenmais. Zo komt het er veel dichter uit en heeft het een bijzondere smaak.

Hoe vond je het artikel? Stemmen!

Vond je het artikel leuk? Volg DivaHair op Facebook of e-mail!

Andere onderwerpen die u mogelijk interesseren

3 simpele trucs om een ​​rijpe granaatappel te kiezen en de eenvoudigste methode om hem schoon te maken

11 gezonde, snelle en gemakkelijke kiprecepten

7 simpele tips om een ​​verse vis van de markt te kiezen

Fulgy uit casino getrapt: 'Ik vermoord je met een pak slaag, laat mijn familie sterven'

Beroemde zangeres, in coma in het ziekenhuis. De vader van de kunstenaar zegt dat de overlevingskans minimaal is

Iulia Albu, voor het eerst onthullingen over de relatie met Cristi Borcea: "Er zijn zeker dingen gebeurd"

Ernstige beschuldigingen tegen de vader van Elena Gheorghe, die priester is. "De kerk zou zich moeten richten op deze genezer."

'Ik leef van een arbeidsongeschiktheidspensioen en ben bijna doof' Mircea Solcanu is 45 jaar onherkenbaar

De eerste afbeelding met acteur Elliott Page na borstverwijdering, 5 maanden nadat hij transgender was

Cristian Țânțăreanu, nieuwe onthullingen over de aansluiting van zijn zonen, Anca Țurcașiu en Cristian Georgescu, bij een groep swingers

Beroemd en met een enorm fortuin, Florin Călinescu rijdt in een goedkope auto

Waarom werd Kate Middleton zo laat gevaccineerd?

Michele Morrone, Massimo van 365 Days, beantwoordde de meest controversiële vraag: is hij homo of niet?

Schok echtscheiding! Een beroemd stel uit Antena 1 besloot te stoppen: "Het sloeg me tot het punt van flauwvallen"

Cristian Țânțăreanu verbreekt de stilte nadat hij zei dat zijn schoonzonen, Anca Țurcașiu en haar man, swingers zijn: "Ik heb ..."


Hoe wordt polenta gemaakt?

Er valt niets te lachen. De man die leeft leert. & # 33 & # 33 & # 33
Ik doe het vanuit "ochi", maar het netwerk zou zo zijn.
1 liter water
1 theelepel boter (of een eetlepel olie)
3-400gr. malai hangt af van hoe vartoosa je polenta wilt
1 theelepel zout

Breng in een grotere pan water aan de kook met zout en boter. Wanneer het water kookt, giet het in de regen, de maïs ongeveer 1/3 en roer continu. Als het begint, wordt het ingeslikt (na ongeveer 1-2 minuten), de rest van de maïs wordt gegoten en wordt niet meer gemengd. Laat ongeveer 10 minuten intrekken en meng daarna vrolijk en krachtig. laat nog 2-3 minuten staan. maar pas op dat je je billen niet verbrandt. als het echt aanbrandt (het stinkt) niet aandringen op roeren en snel van het vuur halen, in een andere vuurvaste schaal gieten en in de oven zetten tot het dik wordt (indien nodig).

Koel. Ik ben een beginner in polenta (de eerste polenta in mijn leven), maar ik wil Marcel bedanken voor het recept. Het kwam uit suuuppppeerrr. Hartelijk bedankt

# 44 zon_36182

Ik denk toch dat er iets niet klopt.

Dus tot nu toe maakte ik alle haastige polenta - dat wil zeggen, in de regen gegoten terwijl ik met het doel mengde, om niet klonterig te worden, nadat het begon in te dikken, schakelde ik over op de houten lepel.

En ik vertelde hem - laten we de culinaire methode proberen - om de maïs 10 minuten ongemengd te laten en dan op te lepelen. toen werden ze klonterig en ontrafelden ze niet
wat voor mais gebruik je? dat het mij niet duidelijk is hoe het Maleis van het land verschilt. Ik heb ook op de markt gekocht, maar het ziet er precies hetzelfde uit als in de winkel, geraspte maïs.

# 45 n_puiu

Ik denk toch dat er iets niet klopt.

Dus tot nu toe maakte ik alle haastige polenta - dat wil zeggen, in de regen gegoten terwijl ik met het doel mengde, om niet klonterig te worden, nadat het begon in te dikken, schakelde ik over op de houten lepel.

En ik vertelde hem - laten we de culinaire methode proberen - om de maïs 10 minuten ongemengd te laten en dan op te lepelen. toen werden ze klonterig en ontrafelden ze niet
wat voor mais gebruik je? dat het mij niet duidelijk is hoe het Maleis van het land verschilt. Ik heb ook op de markt gekocht, maar het ziet er precies hetzelfde uit als in de winkel, geraspte maïs.

Daar is niets mis mee, zeg ik haar. Het is natuurlijk om - is het niet - klonterig te maken, maar als je het (aan het einde) kauwt met een houten lepel of een fakkel, omdat het te stroperig is voor de telefoon, duw je de polenta vanuit het midden naar buiten, verpletterend de klonten op de wanden van het vat (neem de "ureche & quot) goed en geef het hem met hoop). Laat het dan een tijdje staan, totdat het "ademt" en het omvalt.

Ik zie het verschil tussen de maïsmeel van het land en die in de winkel. Die in het land lijkt te zijn gemaakt van "fulgi", en die in de winkel lijkt te zijn gemaakt van ballen. Die in het land drijft in koud water, en die in de winkel zinkt. Daarom denk ik dat het giet & quot in de regen & quot.

# 46 anaelena

mamaligaaaaaa. hoe meer het wordt gekookt, hoe beter.
en gemengd met balgkaas is het slecht.

heb je het in melk gekookt? hoe gaat het? heb niet geprobeerd. dan smaak. gemengd met urda? boven op de berg gekookt, met kaas van de naburige schapen?

Ik was in steen en ik kocht geen balgkaas. ((((((((((is er iemand?

# 47 Misja

  • Geslacht vrouwelijk
  • Locatie: tasha & #39s wereld
  • Interesses: foto & ltbr / & gtpictura & ltbr / & gtdesen gratis & ltbr / & gtconfectionare de sieraden & ltbr / & gt

Ik maak polenta van 3 kopjes water of melk (met melk is het 1000 keer beter en lijkt het elastischer)
en een kopje mais
zij..en een beetje zout
als het water kookt doe ik de bloem erbij
en kook.
en klaar polenta.
Ik hoop dat je het nuttig vindt.

# 48 Thhallida

# 49 n_puiu

Allegro ma non troppo, je moet toch kauwen

# 50 Thhallida

# 51 Shef de gara

Wijlen Radu Anton Roman vermeldde in zijn uitstekende bestseller dat de Italianen, afgezien van de polenta die "zwaar ontploft bij de Romeinen", polenta kennen, die ze koken in melk (wei - in ons land schaapskooi), soep of tomatensap. Het resultaat mag niet ontbreken. Ik kookte de Maleis ook in een "quotsupa" verkregen uit "magische" blokjes met kip, gerookte, enz. smaak. Ik gebruikte de Vegeta-voedselbasis in plaats van zout en ik beknibbelde niet op kruiden zoals peper, tijm, lariks, dragon, gedroogd of vers na het seizoen of de benodigdheden waard. Ik zal echter het gebruik van hele gierst aanbevelen die in de fabriek is gemalen voor elk type polenta, gekocht bij producenten (het is ook te vinden op de agro-agrarische markten).

Met een koude polenta maakte mijn moeder een hittebom, een "quotsfaraiala". Snijd de koude hamer (met bijl, voor ons kindergebouw) in blokjes van ongeveer 2 cm. Verhit een braadpan met 2-3 eetlepels reuzel, als dat zo was, uit die uit de potten waarin de gebakken rookworst werd bewaard of de gebakken varkensribbetjes, Zoutpoeder. "Kwartel" was in 3 minuten klaar en moet gegeten worden met ei en zure room (kool, komkommers, gogonele).

Even geldig is de variant waarbij hij in plaats van reuzel, blokjes gerookte salana (spek) van 5 mm smolt, waarbij hij ervoor zorgde dat ze niet verbrandden met een lepel erop, totdat ze "jumareau" waren, waarna de maïs in de hete pot kwam. van de pan zoals in het recept hierboven.

& quot; Eervolle rechtbank, ik ben een idioot & # 33 & quot
"Moge God je beschermen tegen de smaak van mitochondriën" - Gaitele - Kiritescu

# 52 molo2o

Ik vind het het slechtste idee om polenta in de magnetron te maken, daar ben ik het helemaal niet mee eens. er is een bekende studie gedaan op 2 planten, één bewaterd met kraanwater en één bewaterd met water verwarmd in de magnetron, de plant met water verwarmd in de magnetron is opgedroogd

# 53 n_puiu

Als we het nat maken met water dat in de polenta is verwarmd, droogt het dan niet uit?


Drie recepten die je kunt maken met de coolste competitie

Gekoelde polenta mag niet worden weggegooid! Je kunt er meerdere recepten mee bereiden en je zult er geen spijt van krijgen.

Als je van polenta houdt, dan kun je met dit gerecht verschillende recepten proberen, zodat je je niet zult vervelen. Als je polenta over hebt en het begint af te koelen, is het niet zo lekker. Daarom kun je het opnieuw koken, op verschillende manieren.


Polenta-recept, zoals onze grootouders deden & # 8211 Traditioneel recept

Polenta is erg lekker, daarom eten veel mensen het liever dan brood. Het gaat geweldig met koolrolletjes in rundvlees of koolbladeren, vlees, soep of roomkaas. Veel huisvrouwen maken polenta om mannen te laten zien dat ze weten hoe ze moeten koken. Probeer dit recept ook eens! Het is helemaal niet ingewikkeld.

Ingrediënt:

Hoe traditionele polenta bereiden?

Zet de kachel aan of, als je een kachel gebruikt, maak een vuur. Zet een waterkoker met 1 liter water op het fornuis. Zodra het water begint te koken, voeg je 2 theelepels zout toe.Voeg dan langzaam de maizena toe en roer continu. Giet steeds meer maizena, totdat de polenta de gewenste consistentie heeft. Roer regelmatig met een houten lepel om klontjes te voorkomen. U mag de temperatuur van het vuur niet verlagen.

Wanneer de polenta de gewenste consistentie heeft en gemakkelijk loskomt van de randen van de pot, moet je hem omdraaien. Draai de pot ondersteboven en keer de polenta om op een houten bodem (of een plat bord).De polenta zal iets dik en stevig zijn zodat hij niet van de bodem lekt.Over de polenta kun je schapenkaas en een paar eetlepels zure room doen. Deze combinatie is heerlijk!

Als je de voorkeur geeft aan polenta zonder kaas, dan kun je het eten met een kom soep of elk soort vlees (varken, lam, kip of rundvlees). Veel plezier met uw dierbaren en verhoog uw kookkunsten!



Vorige Artikel

Huisgemaakt gehakt recept

Volgende Artikel

9 toegeeflijke zoetekauwtrips