Bietensalade met gebakken aardappelen en mayonaise


Deze salade heeft een sensationeel mooie kleur en is nog specialer. Het kan als zodanig of als garnering worden gebruikt naast gebakken vis of plakjes, panelen.

  • 500 gram aardappelen
  • 500 gr rode bieten
  • 2-3 eetlepels appelciderazijn
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel komijn
  • zout
  • peper
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 groene salade
  • olijven, paprika - voor decoratie

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING Bietensalade met gebakken aardappelen en mayonaise:


  1. Was de aardappelen en bieten goed.

  2. Zet de aardappelen en bieten in de oven om te bakken. Probeer het na 40 minuten als ze gebakken zijn.

  3. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

  4. Rasp de bieten en meng met appelciderazijn, zout en komijn.

  5. Proef en zout/zuur indien nodig.

  6. Snijd de aardappelen naar wens apart in kleine schijfjes of blokjes.

  7. Aardappelen worden gezouten, gepeperd en gemengd met mayonaise, een beetje olie en yoghurt.

  8. Voeg aan het einde de samenstelling van bieten samen met aardappelen en meng ze.

  9. Proef en breng eventueel op smaak met peper, zout of appelciderazijn.

  10. Was en droog de sla.

  11. Snijd de sla in reepjes en leg op de bodem van een kom. Leg de bietensalade met gebakken aardappelen en mayonaise erop.

  12. Versier met gehakte sla en olijven, pepers voor plezier en inspiratie.

  13. Laat de salade afkoelen tot hij klaar is om te serveren.

Goede eetlust !!!

Tips sites

1

Deze salade is lekker als zodanig of als garnering voor pannenkoeken, snacks, kip of gebakken vis. We serveerden de gebakken vis.

2

De salade kan van tevoren worden bereid en koud worden bewaard. Voeg in dit geval de sla toe voor het serveren [de salade als deze te lang oxideert].


Groentesalade Met Gepofte Aardappel

Aanvankelijk had ik de titel Salade van groenten genoemd, maar ik realiseerde me dat er ook gebakken aardappelen bij zitten, dus Salade van groenten met gebakken aardappelen.

Het is koel, licht en erg lekker. Het verdient het om vaak gedaan te worden. Afhankelijk van het seizoen kunnen er seizoensgroenten worden toegevoegd.

  • 1 grote bleekselderij
  • 2 wortelen
  • 2 sappige en zure appels
  • 2-3 stengels groene bleekselderij
  • 2 gebakken aardappelen in de schil
  • 1 schakel peterselie
  • zout peper
  • 1/2 citroen

1. Maak de groenten schoon en leg ze met grote mazen op de rasp. De laatste keer raspen we de appel, omdat deze het snelst oxideert. Besprenkel met het sap van een halve citroen, voeg zout toe en meng goed.


Een craita in de keuken

Het is onvermijdelijk dat er geen hete gedachten in je opkomen terwijl je zelfgekookt voedsel eet.

  • Vraag een link aan
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Andere applicaties

Hele aardappelen, gebakken in het schelpvaste recept




Ze kiezen rond een kilo, anderhalve kilo mooie, middelgrote aardappelen, liefst nieuwe,


een geurige en gezonde citroen en een 1/2 teentje knoflook Was de aardappelschil heel goed, in 2-3 wateren, leg ze op het vuur en laat ze 10 minuten staan, te beginnen met het moment dat het water kookt, verwijderen Giet ze af, droog ze af met water.
Fruit ondertussen in 3 eetlepels olie 3 teentjes knoflook, geplet in de schil, 3-4 peperkorrels en een paar naalden verse rozemarijn, je kunt droog gebruiken, als je geen groen hebt.


Giet de aardappelen in een grote pan, draai de olie om, pers het sap van een halve citroen over de aardappelen en breng op smaak met zeezout.Laat 40 minuten in de hete oven staan ​​of tot ze krokant van buiten en zacht van binnen zijn.
P.S. Ik vergat te vermelden dat ik, voordat ik ze in de oven zette, in elke aardappel een incisie heb gemaakt, waarin ik een klein, klein stukje knoflook heb gestoken (mmm, ik hou van knoflook, zoveel mogelijk :)))

Genieten van!



Gezochte woorden "Russische salade"

Snijd de uien fijn, voeg het tomatensap, een theelepel olie, zout en peper naar smaak toe.

Alle groenten worden gekookt in gezouten water, laten afkoelen en in blokjes snijden. De komkommers worden ook in blokjes gesneden, bij

2. Doe eieren in een pot en erwten in een andere pot. Bedek met koud water en kook gedurende 10 minuten. 2. Eieren uit het water halen

Kook het rundvlees, snijd tegelijkertijd lange plakjes champignons en uien, lange plakjes zijn de kenmerken van deze salade.

Kook hardgekookte eieren, leg ze onder een stroom koud water, pel ze, snijd ze in blokjes en leg ze opzij in een afgedekte kom. Aardappelen

Kook de aardappelen in de schil met de wortel. Snijd vervolgens in kleine stukjes, voeg erwten, fijngehakte paprika, peterselie en zout toe.

Aardappels schillen, koken en in blokjes snijden. Doe in een kom met de sperziebonen, het eiwit gesneden

Alle groenten worden gekookt in gezouten water, laten afkoelen en in blokjes snijden. De komkommers worden ook in blokjes gesneden, bij

Kook de aardappelen in de schil samen met de wortel, snijd ze in kleine stukjes, voeg de doperwten, fijngehakte peper, peterselie en zout toe.

1. Schil de aardappelen en kook ze in water met een beetje zout. Was en hak de peterselie terwijl de aardappelen koken. Pel de knoflook

De kippenborst, ontdaan van vel en botten, wordt gekookt in kokend gezouten water, vervolgens verwijderd en in zeer dunne slierten gesneden, niet

Kook alle ingrediënten, behalve de erwten, uien en olie :) Nadat ze gekookt hebben, snijdt u alle blokjes en voegt u de erwten toe,

Alle groenten worden gekookt in gezouten water, laten afkoelen en in blokjes snijden. De komkommers worden ook in blokjes gesneden, bij

Kook alle groenten goed, snijd ze in kleine blokjes, meng met mayonaise een theelepel mosterd en een beetje geraspte mierikswortel.

Doe in een kom de gekookte aardappelen en wortelen, in kleine blokjes gesneden, sperziebonen en roerei, in blokjes gesneden

Snijd de kool, zout en laat 30 minuten staan. Voeg de olie en azijn toe, meng met dille en serveer.

Eieren worden gevuld volgens de bovenstaande ingrediënten, maar ze worden zo genoemd vanwege het ornament dat de paddenstoel "slangenhoed" nabootst (hoed

Was de aardappelen, kook ze in gezouten water, maak ze schoon en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de kool in kleine stukjes. De bieten koken, ze


Salade van rode biet, sinaasappel en zoete aardappel

Als je rauwe bieten gebruikt en niet in een reeds bereide pot, verwarm dan de oven voor op 200 & degC. Snijd de steeltjes en steeltjes van de bieten, was ze, wikkel ze in aluminiumfolie en bak ze 45 minuten. Na het bakken laten afkoelen, de folie verwijderen, schillen en in ronde plakjes snijden.

Schil intussen de zoete aardappelen en snijd ze in plakjes van 5 mm. Leg de aardappelschijfjes tijdens het snijden in een kom met koud water om verkleuring te voorkomen. Verwarm de oven voor op de functie & bdquogratar & rdquo en vet een bakpapier in met olijfolie. Leg de plakjes zoete aardappel op de bakplaat en vet ze in met olijfolie. Plaats in de oven gedurende 5 minuten, tot het een korst vormt, maar van binnen zacht blijft.

Halveer 2 sinaasappels, schil en snij in partjes. Elke helft wordt in segmenten gesneden, die vervolgens in tweeën worden gesneden. Pers het sap uit de derde sinaasappel.

Leg op elk bord een handvol spinazie, verdeel de zoete aardappelschijfjes gelijkmatig over de vier borden en leg de bieten erop. Leg de sinaasappelschijfjes op het bord, voeg een beetje sinaasappelsap toe, besprenkel met een beetje macadamia (of olijfolie) en breng op smaak met zout en peper.


Mogelijk gemaakt door Juicer.io

(5 punten / totaal aantal stemmen: 27)

Simona-Adina Hotea 6 jaar geleden - 8 maart 2011 12:57 uur

Re: Beierse aardappelsalade

Als ik vandaag zou moeten koken, zou ik de salade proberen met twee plakjes gegrilde nek.
Maar vandaag neemt mijn lief me mee naar het restaurant. , dus blijf voor een andere keer!

Ioana 6 jaar geleden - 8 maart 2011 12:59 uur

Re: Beierse aardappelsalade

Bravo! dus het recept moet hier blijven en je kunt het op elk moment doen.

EnMar 6 jaar geleden - 12 april 2011 11:47

Re: Beierse aardappelsalade

de beste aardappelsalade. Ik heb het gisteravond geprobeerd en het is heerlijk. Meer recepten

Raluca 6 jaar geleden - 15 april 2011 11:58

Re: Beierse aardappelsalade

Mijn moeder noemt dit "zure aardappelen"

Andrei 6 jaar geleden - 20 april 2011 15:44

Re: Beierse aardappelsalade

Kartoffelsalat, zoals het ook wel wordt genoemd, heeft zoiets als Duitse polenta met kaas en detoate van ons:D

wiener schnitzel 6 jaar geleden - 25 april 2011 16:53

Re: Beierse aardappelsalade

Het lijkt op de beroemde Weense aardappelsalade, de klassieke Weense schnitzelgarnering, die eenvoudiger gaat: hete aardappelen worden in dunne plakjes gesneden, de soep wordt erover gegoten en er wordt olie goed gemengd met mosterd toegevoegd (Estragon, Dijon-mosterdversie)) gezouten en gepeperd en meng voorzichtig totdat de aardappelen bijna alle vloeistof hebben opgenomen. Voeg zo dun mogelijke gesneden uien, azijn en suiker toe, mix tot het er "vettig" uitziet op de afbeelding en zet in de koelkast.

Loredana 6 jaar geleden - 18 mei 2011 14:39

Re: Beierse aardappelsalade

exact. kartoffelsalat + wiener snitzel dit is het dagmenu hier

anoniem 6 jaar geleden - 25 juli 2011 22:09

Re: Beierse aardappelsalade

om eerlijk te zijn is er geen appelciderazijn meer

Stefanescu Rares 6 jaar geleden - 25 augustus 2011 08:35

Re: Beierse aardappelsalade

Klinkt heerlijk, ik hou van het uiterlijk van de salade, het lijkt op oosterse salade.

De kleine 6 jaar geleden - 16 oktober 2011 10:28

Re: Beierse aardappelsalade

Heel erg bedankt voor het recept, we waren er al heel lang naar op zoek.
Vertel me alsjeblieft waar je de rijstazijn hebt.
Bij voorbaat dank en ik wens je een fijne zondag.

Ioana 6 jaar geleden - 17 oktober 2011 11:41

Re: Beierse aardappelsalade

van Carrefour nam ik rijstazijn

De kleine 6 jaar geleden - 17 oktober 2011 15:10

Re: Beierse aardappelsalade

Heel erg bedankt, ik ga er ook naar op zoek.

Ioana 6 jaar geleden - 17 oktober 2011 15:17

Re: Beierse aardappelsalade

je vindt het zeker in andere supermarkten op de stand met internationale producten. nu worden die stands steeds beter bevoorraad.

Vikutza 6 jaar geleden - 20 november 2011 19:23

Re: Beierse aardappelsalade

dalyyy 6 jaar geleden - 29 november 2011 22:56

Re: Beierse aardappelsalade

da chear en heerlijk: X. Ik heb het vanavond gedaan. het is geweldig en gemakkelijk te bereiden
bedankt voor het recept

vers_ 5 jaar geleden - 19 april 2012 19:34

Re: Beierse aardappelsalade

Lilly 5 jaar geleden - 29 juli 2012 18:13

Re: Beierse aardappelsalade

Ongelooflijk goed. De grootmoeder van mijn man, een Duitse van origine, kookte deze salade en mijn man herinnerde zich het recept zeker niet.
Ik probeerde dit recept op een potlock en iedereen prees het.
Dank je uit de grond van mijn hart voor de moeite en het verlangen om zulke goodies te delen.
De volgende dag liet mijn man me deze salade nog een keer maken, want op het feest at hij alles op en was er niets meer over voor de volgende dag.
Nogmaals bedankt, uit de grond van mijn hart.

ileana ivanik 4 jaar geleden - 4 februari 2013 12:55

Re: Beierse aardappelsalade

ioana bedankt voor het recept we waren er al heel lang naar op zoek. vandaag heb ik gekookt en het was geweldig ik moet de Duitse keuken leren omdat ik in Duitsland werk ik moet hard koken op mijn werk en het verbaast ons nog steeds

Ioana 4 jaar geleden - 4 februari 2013 13:15

Re: Beierse aardappelsalade

Ik ben blij, Ileana, dat je het zo goed hebt gedaan!

olfacta 4 jaar geleden - 14 maart 2013 22:13

Re: Beierse aardappelsalade

Bedankt voor het recept, ze zijn heerlijk geworden!

Adina 4 jaar geleden - 9 oktober 2013 18:57

Re: Beierse aardappelsalade

Hallo, Ioana!
Ik wil nu een Beierse salade maken, maar wat ik mis is soep en ik kan ook niet naar de winkel, kan ik die vervangen door iets anders?

Larisa 4 jaar geleden - 28 oktober 2013 20:20

aardappelpuree salade. het is ook niet gemaakt met aardappelen die geschikt zijn voor salade. Duitsers zijn echter meestal erg comfortabel, ze lezen erg snel. als ze koken, gooien ze snel een blik soep in de pot en snijden een andere ui die bij hen past en zeggen dat ze hebben gekookt.Vooral op scholen wordt het meeste voedsel kant-en-klaar gekocht.


WIJ ROEMENEN MOETEN ONSZELF HEEL MOEILIJK BESCHOUWEN. WE MISSEN ALS WE HET HOUDEN, MAAR ZE ALTIJD. PAI BLIJFT NEAMTU 4 UUR OP EEN BONENSOEP, LATEN WE ERNSTIG ZIJN! MISSCHIEN ZULLEN ZE HET GRAAG HOUDEN, MAAR ZE ZULLEN HUN TIJD NIET IN DE BUURT VAN DE PAN VERSPILLEN. KAN NAAR HET "RESTAURANT" LOPEN.

Ioana 4 jaar geleden - 29 oktober 2013 10:04

Re: Beierse aardappelsalade

Ik heb persoonlijk heel goed gegeten in Oostenrijk en Duitsland.
voor dit recept worden de juiste aardappelen gebruikt, de bloemige.

teodora 2 jaar geleden - 31 maart 2015 12:59

Re: Beierse aardappelsalade

Eerder Duits gaat naar een worst en heel veel bieren.

Ioana 2 jaar geleden - 31 maart 2015 13:16

Re: Beierse aardappelsalade

Je hebt gelijk, dat klopt. Ze serveren deze salade naast worstjes en bier.

Roxana 3 maanden geleden - 15 november 2017 20:20

Re: Beierse aardappelsalade

Goedenavond! Ik zou graag willen weten of ik vleessoep kan vervangen door water of groentesoep. Ik wou dat ik het nu kon doen, tijdens de vastentijd. Het is absoluut erg lekker en ik lijk niet het geduld te hebben tot het vasten voorbij is. Bedankt.

Ioana 3 maanden geleden - 16 november 2017 13:11

Re: Beierse aardappelsalade

je kunt het proberen met groentesoep. het wordt sowieso heerlijk. Kip- of rundvleessoep heeft natuurlijke gelatine, maar de aardappelen hebben genoeg zetmeel zodat je geen problemen hebt.


Bietensalade met gebakken aardappelen en mayonaise - Recepten

Ik kook eigenlijk geen rode bieten, want daar gaan we niet voor. Maar ik vond dit recept en we waren erg blij met het resultaat, dus ik stel het je voor. Het past uitstekend bij het Dukan dieet, in combinatie met bijvoorbeeld een kip/kalkoen grill, gehaktballen of wat je maar wilt. Ik heb het originele recept aangepast zodat het in het Dukan-dieet kon worden geconsumeerd.

Cruisefase, consolidatie

- 2 rode bieten passend in maat

- het sap van een halve citroen

- groene peterselie (naar smaak)

Schil een pompoen, rasp hem en kook hem in gezouten water. Snijd het uiteindelijk in kleinere stukjes om sneller te koken (ik denk dat ik het 25-30 minuten op het juiste vuur heb gekookt). Je zult merken dat het gekookt is als de vork er gemakkelijk in gaat. Haal het eruit en laat het afkoelen. Pel intussen de knoflook en maal deze goed, voeg een eetlepel citroensap toe.

Zet de knoflook opzij tot je de bieten in kleine blokjes snijdt. Voeg zout, peper en komijn toe aan de bieten (kus ze niet als je ze niet lekker vindt). Giet vervolgens de knoflook, de eetlepel sojasaus en pers het resterende sap uit een halve citroen.


Een craita in de keuken

Het is onvermijdelijk dat er geen hete gedachten bij u opkomen terwijl u zelfgekookt voedsel eet.

  • Vraag een link aan
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Andere applicaties

Boerenaardappelen met mais, gebakken en perfect

Voor de engelse versie, scroll naar beneden!

Doe de aardappelen in een pan en strooi de bloem, maizena en een snufje zout (of meer, als je wilt) erover.Bedek de pan met een deksel en schud goed, want je moet de aardappelen bedekken met bloem en breek gemakkelijk de randen van de aardappelen.

Verwarm de oven voor op 190 C. Doe het vet en de boter in een kookpan,

de pan moet groot genoeg zijn zodat alle aardappelen in één laag passen. Zet de pan 5 min in de oven zodat het vet kan smelten en voldoende opwarmen. Voeg dan de aardappelen toe in de pan en laat ze 30 min koken , draai ze een keer om en verhoog de temperatuur tot 220 C. Kook nog eens 20 min of tot ze goud genoeg zijn.

Salade van gebakken paprika met rijpe tomatensaus, peterselie en knoflook

Ik herinner me mijn moeder in de keuken, nogal vaag, omdat ik daar naar binnen ging alleen omdat mijn meesters niet geduldig konden zijn en ik het eten proefde voordat het klaar was, en zij, toen ze me betrapte, verspilde haar tijd niet met uitleggen voor mij wat ze aan het doen was, waarom doe je dat. Ik had toen niet eens gedacht dat haar advies, waar niet goed naar werd geluisterd, me zou vergezellen en me zou helpen bij de nieuwe gewoonten die ik in de keuken had gecreëerd.

Het is alsof ik haar zout zie doen op goedgekookte paprika's, nadat ze ze in een kom hebben gedaan en ze vervolgens bedekt met een theedoek, en het is alsof ik haar hoor zeggen: "Je moet ze minstens 15 minuten." Bij de eerste gelegenheid, dat wil zeggen, over anderhalve maand ga ik ermee aan de slag, en de foto's op de blog. In ieder geval een recept om uit te komen. En mijn grootmoeder zal een Dobrogean-kaastaart maken, mijn favoriet. Misschien wat donuts en sarmalute in runderlappen. Ahh, en de heerlijke soep met dumplings, en de soep met fijne, perfecte noedels. Ik had honger en niets zou me nu bevredigen, noch de pepersalade, noch de gebakken zalm met Hollandse saus die ik vandaag heb gekookt. Maar een enkele knoedel, gemaakt door mijn moeder, zou me gelukkig maken.

Naast de capia heb ik wat aubergine gebakken, ik heb ook wat aardappelen gemaakt met boter en rozemarijn in folie, onder de sintels, en wat gegrilde kippenpoten, met kruiden. Als ik moest kiezen tussen capia en aubergine, zou ik kiezen voor auberginesalade met mayonaise en een beetje ui, maar ik begin met paprika's, het beste bewaar ik uiteindelijk.

Ingrediënten: paprika, tomaten, knoflook, olie, witte wijnazijn, peterselie, knoflook, zout en peper. Misschien een beetje hete peper, al naar gelang uw voorkeur.

Bereiding: Bak de paprika's op de grill, oven, kookplaat of koekenpan, aan beide kanten en pas op dat ze niet verbranden totdat ze zwart worden. Zo ook tomaten. Doe de paprika's en tomaten vervolgens in een kom, zoals ik hierboven schreef, met zout en dek af gedurende 10-15 minuten. Schil de groenten en doe de paprika's in een ondiepe kom, en geef de tomaten door of leg ze op de grote rasp (verwijder eerst de zaadjes als je geduld hebt of zeef de saus door een zeef). Maak een beetje mujdei en meng met gepureerde tomaten en fijngehakte peterselie. Voeg azijn naar smaak toe, zout, indien nodig, een beetje peper en giet de tomatensaus over de paprika. Laat de salade in de koelkast staan ​​tot hij is afgekoeld. Heerlijk Roemeens!


Methode van voorbereiden

Zwart met jam

Ik heb alle ingrediënten met de mixer gemengd. Ik zette de cake in de voorverwarmde oven voor 45

Citroen- en bessencake

Het is heel snel gemaakt en op dezelfde manier gegeten :)). meng eerst de margarine met de suiker en olie


Video: Rode bieten salade


Vorige Artikel

Pui Tikka Masala

Volgende Artikel

Deze barman uit Boston maakt zijn Mai Tais op de Italiaanse manier