Ik ben begonnen met het maken van chocolademousse

In een pan met gekookt water zette ik een glazen kom waarin ik de gebroken chocoladestukjes deed, op laag vuur en af ​​en toe roerend. Als het gesmolten is, leg ik het opzij en goot er gekookt water in en mengde het heel goed tot ik een homogene crème kreeg.

We kloppen de eiwitten waar ik beetje bij beetje de suiker aan toevoeg, tot we een hard en stevig schuim krijgen.

Ik versloeg de angst totdat deze goed sterker wordt met behulp van het doel.

Voeg in de chocoladekom de eiwitten toe en mix met een garde tot alles goed is opgenomen, voeg dan de slagroom toe tot je een heerlijke mousse krijgt.

Ik leg het in de koelkast, totdat ik de bovenkant heb voorbereid, dat wil zeggen, ik heb het gesneden om 3 stukken te krijgen.

Het aanrechtblad is dat met het recept //retete/blat-de-tort-cu-cacao-66801.html, dat ik een paar uur eerder heb gemaakt.

Ik heb de eerste laag gestroopt, ik heb wat room op de kersen, bovenkant, room, kersen, strooptop en room gedaan, zodat de cake bedekt is. Bovenop heb ik een beetje chocolade geplet en "gestrooid"

Ik zet het in de koelkast en de volgende dag is het heerlijk om te serveren.

Grote eetlust!




Vorige Artikel

Pui Tikka Masala

Volgende Artikel

Deze barman uit Boston maakt zijn Mai Tais op de Italiaanse manier